Si te gatuajme Plumcake me arra

Plum cake me arra eshte nje embelsire e cila mund te pergatitet shpejt ne dite te zakonshme si embelsire per femijet tuaj, por edhe si embelsire per krishtlindjet, duke shtuar fruta te thata perveç arrave.Perberesit per 4 persona

• 250gr miell


• 4veze


• 15gr maja


• 100ml qumesht


• nje molle


• 250gr arra


• 150gr sheqer


• gjalpe

Pergatitja:

• sitim miellin me majane pluhur. Me rahesen elektrike rrahim vezet me sheqerin derisa te perfitojme nje mase shkume te bardhe.


• Bashkojme qumeshtin me temperature ambienti dhe mollen e grire ne rende ne moment, me qellim qe mos oksidohet.


• Trazojme me luge druri duke shtuar paak e nga pak miellin e situr.


• Shtojme ne fund arrat ne copa dhe perziejme mire. Lyejme me gjalpe stampen e plum cake dhe me pas e sperkatim dhe me miell. Hedhim ne te brumin e krijuar duke niveluar mire. Pjekim ne furre me temp 180° te parangrohur dhe e leme per 40' te piqet.

Si te dobësohem me nje menu te thjesht

Një shembull menyje

Mëngjesi
-Çaj ose kafe sipas dëshirës
-2 feta bukë gruri
-2 krepa të bërë në shtëpi ose 30 g musli + 1 gotë kos pa sheqer me 0% yndyrë

Dreka
-250 g peshk i bardhë ose mish pule
- 1 pjatë (300 g) me perime zgare
-1 kos frutash me 0% yndyrë
-Kafe + 1 copë çokollatë
-1 gotë verë

Darka
-1 pjatë me supë me perime
-200 g mish pule ose 2 deri në 3 vezë
-perime të ziera
-kos me 0% yndyrë
-1 gotë me lëng frutash

Si te dobësohem me nje menu te thjesht :)

Si te gatuajme nje Kek me qershi

Keku me qershi eshte nje embelsire qe nuk mund te mungoje ne tryezen tuaj ne muajin maj-qershor, kur keto fruta jane te fresketa.

Perberesit per tave me diameter 28cm:

• 500gr qershi


• 200gr embelsire 00


• 120gr sheqer


• 150gr miell bajamesh


• 110gr gjalpe i bute


• 3veze


• 2 luge liker me baze qershie


• 1/2 luge kanelle pluhur


• 1 maja embelsirash (pluhur)


• vanilje

Pergatitja:

1. heqim farat e qershive duke u munduar te mos e prishim formen e tyre. Ideale nese keni mjetin e duhur...


2. Ne nje tas punojme gjalpin me sheqerin derisa te formohet 1 krem i bute. Punoni nese doni edhe me rrahesen elektrike.


3. Shtojme vezet nje nga nje dhe punojme akoma per ca minuta.


4. Bashkojme me kete mase kanellen dhe me pas miellin e bajameve e perziejme mire.


5. Se fundi shtojme dhe likerin dhe miellin e situr dhe vazhdojme te rrahim.


6. Do te formohet nje brume i trashe, por jo i forte.


7. Hedhim te gjithe masen ne taven e embelsirave te lyer me gjalpe dhe te sperkatur me miell dhe vendosim me pas qershite si ne figure, duke i shtyre me gisht ne fund te taves.


8. E leme te piqet ne 180° per 35-40'

Keku me qershi eshte gati, ju befte mire!