Si te dobësohem me nje menu te thjesht

Një shembull menyje

Mëngjesi
-Çaj ose kafe sipas dëshirës
-2 feta bukë gruri
-2 krepa të bërë në shtëpi ose 30 g musli + 1 gotë kos pa sheqer me 0% yndyrë

Dreka
-250 g peshk i bardhë ose mish pule
- 1 pjatë (300 g) me perime zgare
-1 kos frutash me 0% yndyrë
-Kafe + 1 copë çokollatë
-1 gotë verë

Darka
-1 pjatë me supë me perime
-200 g mish pule ose 2 deri në 3 vezë
-perime të ziera
-kos me 0% yndyrë
-1 gotë me lëng frutash

Si te dobësohem me nje menu te thjesht :)

Si te gatuajme nje Kek me qershi

Keku me qershi eshte nje embelsire qe nuk mund te mungoje ne tryezen tuaj ne muajin maj-qershor, kur keto fruta jane te fresketa.

Perberesit per tave me diameter 28cm:

• 500gr qershi


• 200gr embelsire 00


• 120gr sheqer


• 150gr miell bajamesh


• 110gr gjalpe i bute


• 3veze


• 2 luge liker me baze qershie


• 1/2 luge kanelle pluhur


• 1 maja embelsirash (pluhur)


• vanilje

Pergatitja:

1. heqim farat e qershive duke u munduar te mos e prishim formen e tyre. Ideale nese keni mjetin e duhur...


2. Ne nje tas punojme gjalpin me sheqerin derisa te formohet 1 krem i bute. Punoni nese doni edhe me rrahesen elektrike.


3. Shtojme vezet nje nga nje dhe punojme akoma per ca minuta.


4. Bashkojme me kete mase kanellen dhe me pas miellin e bajameve e perziejme mire.


5. Se fundi shtojme dhe likerin dhe miellin e situr dhe vazhdojme te rrahim.


6. Do te formohet nje brume i trashe, por jo i forte.


7. Hedhim te gjithe masen ne taven e embelsirave te lyer me gjalpe dhe te sperkatur me miell dhe vendosim me pas qershite si ne figure, duke i shtyre me gisht ne fund te taves.


8. E leme te piqet ne 180° per 35-40'

Keku me qershi eshte gati, ju befte mire!

Si te gatuajme nje mini kek me brokoli, pule dhe djathe

Brokoli me pule dhe djathe - kek, eshte nje recete jo vetem e shpejte per tu realizuar per ditet me me pak kohe per gatim, por dhe e shijshme dhe fantazioze edhe ne raste drekash me miq. Brokolit perveç shijes te mire, gjejne shume perdorim ne gatimet edhe per faktin se permbajne shume pak kalori( 27 per 100gr) Eshte i pasur me kripera minerale, vitamina C, B1 dhe B2.

PERBERESIT:

• 500gr brokoli


• 1 gjoks pule i prere ne kube te vogla


• 1luge vaj luledielli


• 3-4 luge vaj ulliri


• 1 qepe e grire imet


• djathe kaçkavall i prere ne kube


• kripe e piper i zi sa duhet


• 1gote qumesht 2 veze


• miell sa duhet per te formuar nje brume te bute e te shkrifet (shih fig.)

PERGATITJA:

1. Ne nje tigan te thelle hedhime vajin e ullirit dhe veme ne zjarr duke shtuar qepen pulen.I trazojme derisa qepa te zverdhet dhe mishi te mari disi faqe.


2. Nderkohe kemi zjere me perpara brokolit dhe ndare lulet ne tufa. Bashkojme lulet e brokolit ne tigan dhe i kaurdisim per 2-3 min duke shtuar kripen, piperin e zi. Nderkohe fikim zjarrin dhe leme te ftohen perberesit. Ne fund shtojme djathin dhe perzjejme te gjithe perberesit.


3. Bejme brumin si tregohet ne figure duke shtuar pak e nga pak miellin.Nese duam shtojme vetem 1 maje luge kafeje me sode buke.


4. Pergatitim bazat e tortes te cupcakes duke i lyer me pak vaj luledielli secilen.


5. Shtrojme se pari brumin deri ne mes te lartesise. Vendosim mbi te perzjerjen e pergatitur me brokoli.Mbulojme perseri me brume.


6. Futim ne furren e paranxehur ne temp. maksimale dhe leme te piqen perreth 30' kur siperfaqja te formoje nje cipe te kuqeremte.


7. Leme te ftohen pak dhe servirim te vaketa, por edhe te ftohta nese duam.

Shenim: Figura permban me pak perberes, pasi mungon qepa, pula dhe qumeshti per brumin. Ju mund te zgjidhni mes 2 alternativa sipas kohes deshires dhe mundesive.

Ju befte mire!